Dans les coulisses du meilleur restaurant français de Samui

Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles The Boudoir, restaurant français de Samui, a attiré un grand nombre de clients et a grimpé au plus haut niveau des classements TripAdvisor. Les voyageurs du monde entier ont donné leur avis, non pas seulement pour la qualité et l’authenticité de la cuisine mais aussi pour l’accueil et l’ambiance offerte par le couple de propriétaire. Tandis que Patrice est en cuisine pour préparer vos commandes de délicieux plats français, Magali s’assure quant à elle que vous passiez un agréable moment.

L’équipe de Samui-Villa.com a voulu en savoir plus sur les coulisses de ce merveilleux endroit, nous sommes donc allés rencontrer le couple de propriétaire pour une petite interview. Découvrez celle-ci ci-dessous :

Pourriez-vous vous présenter vous et votre restaurant en quelques mots ?

Nous adorons travailler en équipe. Nous sommes passionnés et attentifs envers nos clients et voulons leur offrir de superbes soirées. C’est pourquoi nous avons créé The Boudoir, pour proposer un endroit agréable, chaleureux, amical et romantique.

Comment avez-vous commencé ? Et pourquoi avoir choisi Samui ?

Cela faisait 10 ans que nous venions à Koh Samui en vacances et nous avons finalement décidé de nous y installer pour profiter de la qualité de vie, avant tout, et réaliser un rêve, le rêve de mon mari.

Nous sommes arrivés en Octobre 2010 avec la volonté de ne plus travailler et de seulement profiter d’une vie paisible sur la belle île de Koh Samui. Nos journées étaient merveilleuses mais devenaient un petit peu répétitives au bout d’un moment. Après deux ans, nous avons donc décidés de nous occuper, de faire de nouvelles rencontres et de partager des choses avec eux. Et c’est ce que nous faisons aujourd’hui et nous en sommes très heureux.

Quels sont vos défis ? Et comment avez-vous appris à les surmonter ?

Nos défis consistent en un service impeccable et qui nous ressemble, pour nos client, de nous défier nous-même et de donner le meilleur de nous-même dans ce que nous entreprenons pour nos clients. Jusque là nous y arrivons.

Comment trouvez -vous l’inspiration pour The Boudoir ?

Nous trouvons nos idées à partir de magazines, sites internet et nous discutons aussi beaucoup avec nos clients. À partir de là nous trouvons comme les retranscrire dans notre restaurant.